La revista Vía Láctea es la publicación oficial de Asoleche. Conmemorando el Día Mundial de la leche, se realizó su primera publicación el 01 de junio de 2021.
Esta revista institucional es una publicación digital, de circulación gratuita y periodicidad bimestral, publicada en línea en el sitio web de Asoleche y circulada a través de los canales institucionales a sus asociados, aliados estratégicos, participantes de cada edición, patrocinadores, gremios y asociaciones, integrantes del sector lácteo y público en general.
El contenido de la revista Vía Láctea es de carácter informativo y educativo sobre el sector lácteo colombiano, abordando el desarrollo sostenible de la cadena, novedades a nivel nacional e internacional, coyuntura económica y política, entre otros temas de interés.