Derribando mitos del consumo de lácteos
La leche y los productos lácteos como el yogur, kéfir, queso, mantequilla y helado constituyen una parte importante de la dieta occidental.
¿Cómo consumimos leche los colombianos? Asoleche invita a volver a este alimento esencial
Solo el 58% de los colombianos consume leche más de una vez por semana. Asoleche y el Ministerio de Agricultura invitan a retomar este hábito esencial y aclaran mitos que afectan su consumo.
Nueva Presidencia y Vicepresidencia de la Junta Directiva de Asoleche 2025–2026
La Asociación Colombiana de Procesadores de Leche – Asoleche se complace en informar que, en reciente sesión de su Junta Directiva, fueron elegidos para el período 2025–2026 el señor Nelson Guerrero Lozano, representante de Alpina, como Presidente, y el señor Andrés Orozco Álvarez, representante de Celema, como Vicepresidente. Esta elección representa una decisión clave para…
Una dieta rica en lácteos ayuda a prevenir el cáncer de intestino
Ana María Gómez, presidenta de Asoleche, explicó la situación por la que está pasando el sector y por qué los colombianos están consumiendo cada vez menos el producto.
El queso y la salud cardiovascular
Ana María Gómez, Presidente Ejecutiva de Asoleche, estuvo en @NoticiasCaracol explicando la importancia de consumir leche de calidad y de transparencia al consumidor, con motivo de la sanción de @sicsuper a 4 empresas por adición de #lactosuero en leche entera.
La ultrapasteurización, aporte de la industria a la conservación de la leche
Ana María Gómez, Presidente Ejecutiva de Asoleche, estuvo en @NoticiasCaracol explicando la importancia de consumir leche de calidad y de transparencia al consumidor, con motivo de la sanción de @sicsuper a 4 empresas por adición de #lactosuero en leche entera.
La importancia de consumir leche de calidad
Ana María Gómez, Presidente Ejecutiva de Asoleche, estuvo en @NoticiasCaracol explicando la importancia de consumir leche de calidad y de transparencia al consumidor, con motivo de la sanción de @sicsuper a 4 empresas por adición de #lactosuero en leche entera.
Declaración de Asoleche sobre sanción de la SIC a 4 empresas del sector lácteo por uso añadido del lactosuero a la leche
En relación con la sanción anunciada por la Superintendencia de Industria y Comercio-SIC, a cuatro empresas del sector lácteo por la adulteración de leche entera higienizada (UAT) al haber adicionado lactosuero a este producto, Asoleche informa a la opinión pública que: Respetamos el actuar de la SIC y sus funciones de inspección, vigilancia y…
Perspectivas del sector lácteo colombiano en 2025
Asoleche prevé panorama alentador para el sector lácteo colombiano y lidera acciones para alcanzarlo. Con más de 3.300 millones de litros de leche cruda acopiada en 2024 por la industria procesadora, y una leve recuperación de 0,9% en el consumo de lácteos en los hogares colombianos con respecto a 2023, el sector lácteo colombiano…